Mega Haber
Takip Et!
15 Ocak 2022

Bülent Börek İskenderunlulara Su Böreğini Sevdirdi

Facebook'ta Paylaş
Twitter
B R K
Bülent Börek İskenderunlulara Su Böreğini Sevdirdi

Gündem - 15 Ocak 2022 13:06

İskenderun Mete Aslan Bulvarı’nda hizmete açılan Bülent Börek, İskenderunlulara Adana usulü su böreğini sevdirdi.

Zincir börek markası lezzetini İskenderunlularla buluşturduklarını ifade eden Şube sorumlusu Mehmet Yolcu Kaya “Burada bir yılımızı geride bıraktık. Yedinci ayda da diğer şubemizi açtık. Çok güzel dönüşümler aldık. Şu anda İskenderun’un ciddi manada yoğun bir talebi var Adana usulü suböreğine karşı, ilgi devam ediyor” dedi.

Adana usulü suböreğinin tüm şubelerinde aynı hazırlanarak insanların damak tadına sunulduğunu vurgulayan şube yetkilisi Mehmet Kaya “Bu klasik su böreğinden farklı. Altı ve üstünde baklavalık yufkadan, ortasında Akdeniz yöresine ait üç çeşit özel bir peynirden oluşuyor. Tamamen tereyağlıdır, sade eritilmiş Antep baklavasında kullanılan tereyağından yapılıyor. Markamız yağını ve peynirini kendi üretiyor, kendine has üretiyor ve ununu da kendine özgü şekilde ürettiriyor. Şu anda taleplerden memnunuz, son derece ilgi iyi, satışlarımız güzel. Çok ciddi manada beğeniyorlar” diye konuştu.

Altı-üstü baklava yufkasından ve çıtır çıtır olduğu için ağıza hamur gelmediğini anlatan Mehmet Kaya “Pişirim süresi otuz ile kırk dakika arasında değişiyor. Künefelik ocaklarda altı-üstü çevrilerek, alt ve üstü 15-17’şer dakika şeklinde pişiriliyor. Üç-dört dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Yanında limonata biber turşusu ikram ediyoruz. Börek sıcak kalması için altında su kaynayan benvari ocaklarına konuyor, börek sürekli sıcak ve taze olsun diye. Normal su böreklerinde beyaz peynir, maydanoz kullanıyor, ancak bunda öyle bir şey yok. Böreğimizin lezzet farkı, kısa sürede İskenderunlu tarafından fark edildi. Açıldığımız günden buyana ilgiden çok memnunuz” şeklinde konuştu.

Rss

Okuyucu Yorumları

Toplam 0 yorum yapıldı.

İlginizi çekebilecek diğer haberler

SosyalBen Vakfı’nın deprem bölgesinde kurduğu Beceri ve Yetenek Merkezleri’nde, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı coşkuyla kutlandı. Adıyaman ve Hatay’da SosyalBen Vakfı’nın atölye çalışmalarına katılan çocuklar, yeteneklerini göstermek ve hayallerindeki ...
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), İskenderun şehir içi ulaşımında yaşanan sıkıntıları gidermek amacıyla yol genişletme ve çevre düzenleme çalışmalarını sürdürüyor.HBB Ulaşım Dairesi Başkanlığına bağlı ekipler, İskenderun Belediyesi ile ortaklaşa başlattıkları çalışmada, ...
İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) Mimarlık Fakültesi Şehir ve Bölge Planlama Bölümü tarafından yürütülen Şehircilik Projesi 8 dersi kapsamında Arsuz için geliştirilen vizyon ve politikalar, düzenlenen toplantıyla kamuoyuyla paylaşıldı.Toplantıya Arsuz Belediye ...
AK Parti Hatay İl Koordinatörü Rasim Erdoğmuş, AK Parti İskenderun İlçe Teşkilatı’nda partililerle bir araya gelerek istişare ve değerlendirme toplantısı gerçekleştirdi. Yoğun katılımın olduğu toplantıya İskenderun Belediye Başkanı Mehmet Dönmez, AK ...
Hatay Büyükşehir Belediye (HBB) Başkanı Mehmet Öntürk, 6 Mayıs Radyocular günü dolayısıyla Hatay’da yayın yapan radyoların imtiyaz sahiplerini makamında kabul etti.Ziyarette, iyi bir radyo dinleyicisi olduğunu dile getiren HBB Başkanı ...
Özçelik-İş Sendikası’nın Yolbulan fabrikasında başlattığı grevin 321. gününde Hak-İş Konfederasyonu Genel Başkanı Mahmut Aslan, grev çadırını ziyaret ederek işçilere destek verdi. Aslan, emekçilerin kararlı direnişine dikkat çekerken, birlik ve dayanışma ...

Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.