SON DAKİKA
Mega Haber
Takip Et!
15 Ocak 2022

Bülent Börek İskenderunlulara Su Böreğini Sevdirdi

Facebook'ta Paylaş
Twitter
B R K
Bülent Börek İskenderunlulara Su Böreğini Sevdirdi

Gündem - 15 Ocak 2022 13:06

İskenderun Mete Aslan Bulvarı’nda hizmete açılan Bülent Börek, İskenderunlulara Adana usulü su böreğini sevdirdi.

Zincir börek markası lezzetini İskenderunlularla buluşturduklarını ifade eden Şube sorumlusu Mehmet Yolcu Kaya “Burada bir yılımızı geride bıraktık. Yedinci ayda da diğer şubemizi açtık. Çok güzel dönüşümler aldık. Şu anda İskenderun’un ciddi manada yoğun bir talebi var Adana usulü suböreğine karşı, ilgi devam ediyor” dedi.

Adana usulü suböreğinin tüm şubelerinde aynı hazırlanarak insanların damak tadına sunulduğunu vurgulayan şube yetkilisi Mehmet Kaya “Bu klasik su böreğinden farklı. Altı ve üstünde baklavalık yufkadan, ortasında Akdeniz yöresine ait üç çeşit özel bir peynirden oluşuyor. Tamamen tereyağlıdır, sade eritilmiş Antep baklavasında kullanılan tereyağından yapılıyor. Markamız yağını ve peynirini kendi üretiyor, kendine has üretiyor ve ununu da kendine özgü şekilde ürettiriyor. Şu anda taleplerden memnunuz, son derece ilgi iyi, satışlarımız güzel. Çok ciddi manada beğeniyorlar” diye konuştu.

Altı-üstü baklava yufkasından ve çıtır çıtır olduğu için ağıza hamur gelmediğini anlatan Mehmet Kaya “Pişirim süresi otuz ile kırk dakika arasında değişiyor. Künefelik ocaklarda altı-üstü çevrilerek, alt ve üstü 15-17’şer dakika şeklinde pişiriliyor. Üç-dört dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Yanında limonata biber turşusu ikram ediyoruz. Börek sıcak kalması için altında su kaynayan benvari ocaklarına konuyor, börek sürekli sıcak ve taze olsun diye. Normal su böreklerinde beyaz peynir, maydanoz kullanıyor, ancak bunda öyle bir şey yok. Böreğimizin lezzet farkı, kısa sürede İskenderunlu tarafından fark edildi. Açıldığımız günden buyana ilgiden çok memnunuz” şeklinde konuştu.

Rss

Okuyucu Yorumları

Toplam 0 yorum yapıldı.

İlginizi çekebilecek diğer haberler

28 Mayıs’ta yapılan Cumhurbaşkanı ikinci tur seçiminde Türkiye’nin 13. Cumhurbaşkanı yeniden Recep Tayyip Erdoğan oldu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, Kısıklı'daki konutunun önünde bekleyen vatandaşlara hitap etmek üzere, eşi Emine Erdoğan'la birlikte seçim otobüsünün ...
İskenderun’da Depremzedeler için konut inşaatları devam ederken bu konutların ve TOKİ bölgesinin ihtiyacı olan Elektrik, Su ve Doğalgaz alt yapı sistemlerinin eksiksiz hale gelmesi için çalışmalar devam ediyor. Bu kapsamda AKSAGAZ ...
Depremin acı izlerini silmeye çalışan Gençlik ve Spor Bakanlığı (GSB) tarafından her yıl 81 ilde düzenlenen GSB Yaz Spor Okulları ve GSB Engelsiz Spor Okulları'nın; spora erişimi mümkün olmayan çocuk, ...
İskenderun Emniyet Müdürü Nevzat Güneş, İskenderun Gazeteciler Cemiyeti’ni ziyaret ederek kuruluşunun 60. Yılını kutladı. İskenderun’da basın Kuruluşunun 60. Yılını kutlayan İskenderun Gazeteciler Cemiyeti olarak İskenderun Emniyet Müdürü Nevzat Güneş’i konuk etmekten ...
İskenderun Kaymakamı Murat Sefa Demiryürek, depremde yıkılan Büyük Çarşı İşhanı’nın yerinde yeniden birçok esnafın geçim kapısı olacak olan konteyner çarşı çalışmalarını yerinde inceledi. İskenderun Kaymakamlığı koordinesinde AFAD ve DOĞAKA iş birliği ...
Kocaeli Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Nurcan Babalık yönetim kurulu üyeleri İskenderun Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Levent Hakkı Yılmaz’ı ziyaret etti. Kocaeli Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Nurcan Babalık, Yönetim Kurulu Üyeleri ...

Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.